卯月 ～ 向付 ～ ③

＊作り方

　鯛をやや薄い平作りにし、互い違いに重ね盛りに７節盛ります。

　これを乱盛りといいます。

　松菜と岩茸と山葵を添えます。

＊器・・・染付桜絵向